Le Gingembre est une espèce de plantes de la famille des Zingiberaceae, dont on utilise le rhizome frais ou séché, en cuisine et en médecine traditionnelle indienne.

 

Propriétés : 

- Protège le corps des bronchites bactériennes (gingérol)

- Traite les nausées

- Réduit les douleurs musculaires

- Limite la propagation des infections et des virus

- Aide à réduire la glycémie

- Réduit les risques de maladies cardio-vasculaires

Gingembre en poudre | Spice Culture

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